Wyselekcjonowane odmiany kukurydzy na kiszonkę
Kukurydza na kiszonkę uprawiana jest głównie jako podstawa w żywieniu zwierząt hodowlanych, a w szczególności krów mlecznych. Jakość wyprodukowanej paszy jest zależne od kilku ważnych parametrów, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze odmian nasion. Kukurydza na kiszonkę to przede wszystkim plon suchej masy, strawność roślin, zawartość skrobi i energii oraz bardzo dobry efekt zieloności czyli stay-green. Dodatkowym atutem jesy wysoki udział kolb i ziarna, który polepsza koncentrację energii, jak i strawność́ kiszonki.
Przy wyborze odmian kukurydzy na kiszonkę podobnie jak przy uprawie kukurydzy ziarnowej, ważnym elementem jest typ ziarna. Jeszcze do niedawna hodowcy wybierali odmiany w typie flint, jednak zmieniające się warunki klimatyczne oraz wzorowanie się na farmerach amerykańskich coraz częstszym wyborem są odmiany z ziarnem w typie dent. Spowodowane jest to głównie zawartością skrobi mączystej, która w mniejszym stopniu jest osłonięta białkiem – zeiną, niż w ziarnie typu flint. Dzięki temu bakterie żwaczowe mają do niej łatwiejszy dostęp, szybciej i intensywniej się rozwijają co prowadzi do wzrostu białkowych drobnoustrojów. To dodatkowe źródło białka, dzięki czemu rolnicy mogą oszczędzić na suplementacji w żywieniu właśnie białkiem. Dodatkowo skrobia mączysta równomiernie wypełnia żołądek krów, przez co jest łatwo dostępna dla wszystkich organizmów bakteryjnych.
Przy wyborze odmian na kiszonkę warto zwrócić uwagę na zawartość włókna. Zarówno w odmianach typu flint i dent jest ona porównywalna, jednak istotna jest strawność. I tu po raz kolejny przewagę uzyskują odmiany z ziarnem w typie dent.
Podsumowując – dobra odmiana kiszonkowa to wysoki plon suchej masy całych roślin od 15-18 t/ha i plon zielonej masy około 50 t/ha. To również wysoka zawartość skrobi – 32-38%, wysoka strawność części wegetatywnych oraz koncentracja energii.